ピアノ教師をし、趣味はジャズバンド 音楽を楽しむ毎日♪
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バジルペーストでニョッキ☆

暑ーい写真で、我が家のバジルを紹介しましたが、
ようやく収穫し、バジルペーストに初挑戦♪



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大きすぎるのと小さすぎるのと、虫のゴハンになったのを省いて、これだけ。
うーん、いい香り!


125グラムありました^^



オリーブオイルとにんにく、塩コショウを加えてフードプロセッサーでガーッと攪拌。

e0186578_1291750.jpg




写真の向こうに写っているトマト缶とじゃがいものニョッキで早速使います。



e0186578_12103176.jpg

出来上がり~☆


バジルペーストは、市販のビン入りのに比べて少々多めに入れないと香りがあまりしなかったような気が?
それとも、このトマトソースが酸っぱかったので、それに負けたのかな?
このトマト缶を使うのが初めてだったから、いつもと味が違ったのかな?


でも、自分で作った、ということで「美味しいわぁ~」と感じた一品でございました☆
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by lalala-sonoko | 2010-08-30 12:16 | お料理

バジル&ミント

e0186578_1551384.jpg

プランターに夫が植えておいたら、元気に育っていました。
朝日を浴びて、とっても暑そう(^o^)


このバジル、どう使おうかな。
ピザとか、スパゲッティとか…
バジルソースが作れるくらいの量があるかしら。



家の前には猫の額くらいの花壇があります。
家の裏には、もうちょっとだけ広い庭があります。
裏はもっぱらチロルが遊ぶためのもの。
だけど、チロルはあまり外で遊びません(>_<)

その猫の額には、すごーく元気なミントとローズマリーが毎年懲りずに育ってくれます。
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この、力強い太陽の光!
あぁ、写真を見てるだけで暑い気分がしませんか?
ミントはさぞ暑いことでしょう。。。
この近くには、もっと暑苦しいローズマリーが枝を伸ばしています。

写真に、もっと工夫ができたのかもしれないけど、撮っている間も暑くて(午前8時前だけど)日焼けも心配だし、パシャパシャっと撮ったらそそくさと家に逃げ込みました(>_<)



ミントティーにしてみようかな~
爽やかな気分になるかも☆
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by lalala-sonoko | 2010-08-20 15:19 | 身のまわりのもの

威風堂々 & ガーシュイン

クラシック音楽に興味のない人でも、きっと誰もが聞いたことのある「威風堂々」
エルガーの作曲した行進曲。


昨日、車を運転中FMラジオを聴いていると、エルガー自身の指揮によるこの曲が流れました。
およそ100年前の録音だと思います。


それは、私たちがよく耳にするこの曲とはちょっと雰囲気が違うように思いました。
なんだか、優しくて穏やか。
それでいて、「うん、前を向いてがんばんなきゃね」なんて思えてくるような。。。

そして、あろうことか目がちょっぴりかすんできた。
びっくりしたわー
すぐに正気に戻って運転しましたけど。


エルガーさん、ありがとう☆




そして、今日。
京○コンサートホールで、午後の軽いコンサートに行きました。
連弾と2台のピアノの曲ばかりを演奏されたのですが、私が最も印象に残ったのは、アンコールに用意されていたガーシュインの前奏曲。

初めて聴いたけど、よかったわー!
さすが、ガーシュイン!

それに、演奏していた若い大学生の「この曲好きなんだ!」って感じも、微笑ましくて^^

無理かなー、と思っていたけど、がんばって行ってよかったわ^^



音楽で心があったかくなった出来事ふたつ☆★





そして、もうひとつ
心があったかくなる「おやつ♪」

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黒豆の甘納豆、大好物です!
その向こうの水玉模様の可愛らしい箱は、アンリの焼き菓子。
いただきものだけど、かわいい入れ物は嬉しくなる♪
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by lalala-sonoko | 2010-08-19 18:55 | 音楽

水出しの結果

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翌朝、このようになっていました。
ウーロン茶は、お湯を沸かして市販のティーバッグを漬けておくのと比べて味も色も薄かった
紅茶は、ちゃんと出来てる。
今まで、紅茶の葉をそのまま水に浸していたのですが、今回は袋に入れて漬けました。
あとの処理が簡単~!
コーヒーは、だいぶ味が薄かった。
これは、粉が適していないのか、少ないのか、方法を間違っているのか…?


緑茶の水出しがおいしい、という情報♪
今度はそれを試してみまーす☆
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by lalala-sonoko | 2010-08-17 08:45 | お料理

水出し三種

寝る前に明日の用意。



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ウーロン茶 & 紅茶 & コーヒー


コーヒーの水出しは初めて。
どんな出来上がりになるかな~?
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by lalala-sonoko | 2010-08-15 03:05 | お料理

クスクス

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エビのフリッターの下には「クスクス」

くすくす♪
なんだか楽しい名前^^


食べたのは、2度目か3度目くらいかな。
バジルの味でエビのフリッターとの相性もバッチリでした☆
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by lalala-sonoko | 2010-08-15 03:01 | 美味しい

日替わりランチ

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今から学食でランチ(^O^)

え!?
冷めてる!
ポークカツも魚のフライも(涙)冷めきってる〜

豪華な日替りランチ390円!にしたのに〜(:_;)
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by lalala-sonoko | 2010-08-11 12:49

青い空

真夏の青い空


最近、よく見上げてる


あぁ、あんなにスッキリした心持ちになれたらな。。。



今年の夏は「37度」をよく耳にします。
「熱中症」も。
ほんとに「暑いー」と、みんなが口にします。
もちろん、わたしも。
でも、私は夏が好きだから、それほどイヤだとは思ってないような気がします。
食欲も落ちてないし、シャワーを浴びた時の気持ちよさも好きだし。


なのに、真っ青な空を見上げると、自分の心の中の「曇り空」が透けて見えそうで…
ちょっと弱ってるのかなぁ

空も、いつも青空じゃないし、曇りも雨も、雪も嵐も…
でも、毎日、青い空と白い雲を見上げて
「あぁ、いいなぁ。。。」と思ってる。

あの力強い空を見上げて「よーし!やるゾー!」なんて、思いたいな☆
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by lalala-sonoko | 2010-08-06 21:05 | 未分類

キュウリの中華風

キュウリがたくさんあります。
ずーっと以前、何度か作っていたキュウリの中華風即席漬けみたいなものを思い出して作ってみました。

フライパンにサラダオイルとごま油、鷹の爪も入れて温めます。
そこに生のキュウリを入れます。


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少し炒めたら、砂糖・酢・しょうゆ・塩を合わせたものを入れてまた少しだけ炒め合わせます。


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出来上がり。
冷蔵庫で冷やしておきます。
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これで小さめのキュウリが5本。
ポリポリと美味しい。
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by lalala-sonoko | 2010-08-05 00:43 | お料理

ECHOA

「エコア」
びわ湖ホールで観てきました。

2人の打楽器奏者と2人のダンサー。
「楽器」としての打楽器を使うのは少なくて、4人でダンスをしながら身体を使って音を出す。
そう、肉体を打楽器にしているのです。

ものすごく新鮮でした。

http://www.tact-japan.net/biwako/echoa.html


幻想的で斬新、すばらしいリズムと肉体の動き。



これが、子ども向けのプログラムだなんて!





公演終了後ロビーに出ると、そこでは「ひつじ」
4人(いや、4頭?)の羊と羊飼いが、牧場の様子を再現していました。

この羊さんたち、ほんとうに羊に見えてくるくらい、なりきっていました。



これは毛を刈り取られた後の羊さん。
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乳搾りもします。
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羊飼いは、この搾った乳をカップに入れて「どうぞ」と振る舞っていました。



羊飼いは、なかなかハンサム
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途中、オオカミも出てきたりして。

これも、斬新な企画でした☆




「エコア」は、ディズニーシーの「ミスティックリズム」の監督だか振り付けだかの人が手がけたとか。
まさに、そんな感じ!


この後、大阪・東京・長野で公演があるらしいです。
でも、エコアと羊だけじゃないんです。
これ、3公演セット。
「エコア」 「ロビンソン・クルーソー(お芝居)」 「名無しのエリーゼ(お芝居)」
この3日、セットで3000円ですよ!羊も見られて!
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by lalala-sonoko | 2010-08-01 15:51 | 音楽