ピアノ教師をし、趣味はジャズバンド 音楽を楽しむ毎日♪
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蒸し器

昨年から「買おうかどうしようか」と迷っていた 蒸し器 やっと買いました。



e0186578_7485329.jpg



大きさも、売り場で「これくらいかなー」と適当に決めましたが、手持ちの大きい鍋にちょうど合いました。
買ったら、すぐに使いたくなる私の性格。
さっそく野菜室をごそごそ。
そこにあった野菜を蒸してみました♪



e0186578_7504579.jpg



予想通り!
美味しいわ!
今までホーローの鍋や、ステンレスの多重構造の鍋で少しの水で蒸すように調理していたけど、それはそれで美味しかったけど、この蒸し器はそれ以上でした。
野菜の旨味がしっかりと。
さすがです☆

でも、1つ残念なことは、野菜が「とてもたくさん」入りません。

秋から冬にかけて活躍すること間違いなし。
肉まんも蒸しましたが、もちろんふっくらとべたつかず、うまくできました。


もひとつ、ケーキを紹介。
次女の作品ですが。

e0186578_7553160.jpg


シンプルだけど、おいしい。
入院中のおばあちゃんにも差し入れ。
あまり食欲のない母だけど、「あ○が作ってきてくれた」と思うと、美味しいと食べられたみたい(^_^)
by lalala-sonoko | 2009-09-23 07:59 | お料理
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